大頭菜肉碎粟米燕麥粥
簡易早餐篇
大頭菜肉碎粟米燕麥粥
材料
桂格燕麥飯 60 克
白米 140 克
大頭菜(切粒) 3 片
肉碎 200 克
粟米粒 1 罐
水 適量
生抽 1 湯匙
鹽 1/2 茶
糖 1 湯匙
做法
  • 用生抽、鹽、糖將肉碎略醃,備用。
  • 將水煮滾後,放入燕麥飯及白米轉細火煮45 分鐘。
  • 最後下大頭菜粒、肉碎、粟米粒攪勻煮熟即可。
Tips
  • 除大頭菜外,可以改用一些家中常備的食料,例如榨菜或豆豉鯪魚!
備注
  • 烹調時間:50分鐘
  • 份量:4-6
  • 難度: