哈哈大笑（金沙桂格原片大燕麥大蝦）
新年篇
哈哈大笑（金沙桂格原片大燕麥大蝦）
材料
大蝦 8至10隻
桂格原片大燕麥 2湯匙
鹹蛋黃 2隻
牛油 1湯匙
紅椒絲 適量
生粉 適量
油 適量
桂格原片大燕麥 2湯匙
鹹蛋黃 2隻
牛油 1湯匙
紅椒絲 適量
生粉 適量
油 適量
做法
- 蒸熟鹹蛋黃。蝦洗淨，除去腸、鬚及腳。
- 將蝦撲上生粉，起油鑊煎熟。
- 另起鑊煮融牛油，炒香桂格原片大燕麥。/li>
- 加蝦、鹹蛋黃炒勻。
- 以紅椒絲裝飾，即成。
備注
- 烹調時間：15分鐘
- 份量：6