桂格燕麥糠 60 克
三文魚刺身（切粒） 250 克
乾蔥（切碎）30 克
芫茜（切碎） 20 克
白酒 50 克
鹽 2 茶匙
雞粉 2 茶匙

• 將所有材料撈勻，分成魚餅。
• 用平底鑊開中火煎至兩面金黃色即可。

• 如果想三文魚餅更香脆，可在煎前重複沾上一層桂格燕麥糠，增加層次感。

• 烹調時間：20分鐘
• 份量：6個
• 難度：